|
Натрия глюконатКаталог → Промышленная химия → Натрия глюконат
Глюконат натрия — химическое соединение, соль натрия и глюконовой кислоты с формулой HOCH₂(CHOH)₄COONa Внешний вид: Бесцветные кристаллы, растворяются в воде, пищевая добавка E576 Применение: - В пищевой промышленности глюконат натрия используется в качестве составного компонента -
Промышленных моющих средств. Благодаря сочетанию диспергирующих,
комплексообразующих и антикоррозионных свойств, хорошей растворимости и
стабильности в сильнощелочной среде вещество является прекрасным
комплексообразующим средством для создания щелочных культур. Моющие
средства с добавлением глюконата натрия используются в стекольной и
молочной промышленностях; Средств для удаления накипи в пивной
промышленности. Промывание оборудования и тары раствором с сульфаминовой
кислотой и глюконатом натрия предотвращает скопление кальция, устраняет
следы органических и минеральных отложений на поверхностях; Присадки в
цемент для нефтедобывающей отрасли, а также раствора для обработки
производственной скважины. |