Олеиновая кислота имеет 3 марки и представляет собой жирно-кислотный состав состоящий из 11 жирных кислот. 
Наиболее распространённой и потребляемой является марка Б–115. Марку Б-115 используют химические, лакокрасочные, каучуковые комбинаты.
Олеиновая кислота Б-115 производится из рапсового масла, путём расщепления рапсового масла на жирные кислоты рапсового масла и дальнейшей дистилляции жирных кислот.
Процентное содержание жирных кислот в олеиновой кислоте может незначительно изменяться, из-за качества рапсового масла и процесса дистилляции.
Цветность: совершенно прозрачная жидкость желтоватого цвета.

Применение:
• в качестве СОЖ при обработке резанием сталей и сплавов, для доводки уплотнительных поверхностей из сталей и твердых сплавов 
• химическая промышленность, 
• нефтехимическая промышленность, 
• текстильная промышленность, 
• косметическая промышленность, 
• производство моющих средств, лакокрасочных материалов.